קייטרינג בוטיק איטלקי - חלבי
 
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
 

אפשרויות אירוח

מגשי אירוח מודרניים

  • בניית תפריט מותאם לאופי האירוע והתקציב

  • הקמה ועיצוב מזנון הגשה במקום האירוע על בסיס כלים חד פעמיים מעוצבים.

  • הגשה של מנות חמות ע"י 2 אנשי צוות  בפתיחת המזנון

קייטרינג איטלקי-חלבי

  • בניית תפריט מותאם אישית עבורכם ותפור לאופי האירוע

  • הפקת האירוע: תכנון סקיצה, תיאום מול ספקי משנה, סידור הסקיצה ע"י צוות "שף תוצרת בית" וניהול האירוע.

  • תפעול האירוע: הקמה, פירוק, פינוי וניקיונות.

  • עיצוב: עיצוב מזנוני הגשה בסגנון כפרי ייחודי. 

  • עיצוב מרכזי שולחן: עציצי עשבי תיבול ופרחים: בזיליקום, רוזמרין מרווה ועוד.

  • צוות טבחים בכיר: צוות מטבח מקצועי ומיומן בניהול שף מאיר ברבי

דוכן פיצות שף 

  • פיצות נאפוליטניות בהכנה פרונטלית

  • שף פיצאיולו

  • מאפים מטאבון אבן איטלקי: פוקצות/קלצונה מלוח ומתוק

  • מעדנייה: אנטיפסטי/גבינות וחמוצים תוצרת בית

  • עיצוב כפרי איטלקי

  • פיצות מתוקות והפתעות

 

אוכלים בעיניים

אירועים שעושים באהבה

 

קצת עלינו

קייטרינג chefhomemade הינו קייטרינג בוטיק חלבי-איטלקי שהתבשל בראשו של השף מאיר ברבי במשך שנים בהם עבר את כל השלבים שחומר הגלם עובר עד שהוא מגיע לצלחת. מעבודתו בחקלאות וגידול ירקות מגיל 10 במשק הוריו דרך שיווק סיטונאי של ירק וגבינות למסעדות ברחבי הארץ ועד לשנים ארוכות של עבודה במיטב המסעדות ושירותי הקייטרינג המובילים בישראל.

"החיבור בין ירקות טריים, תבלינים שנקטפים הישר מהגינה.

גבינות איכותיות וניחוח לחמים שממלא את הבית בחום הם מה שהביאו אותי לפתוח את  קייטרינג שף תוצרת בית. בשנים בהם המזון המהיר וחומרי הגלם המעובדים השתלטו על עולמנו שף תוצרת בית היא פינה קטנה בלב המושב של טריות איכות וחיבור לאדמה. אנו מייצרים את כל המנות שלנו מחומרי הגלם הטובים ביותר, מספקים מקומיים בסביבתנו ומהמוצרים הטובים בעולם מאיטליה. הכנת כל המנות בעבודת יד ובדרכים מסורתיות היא נר לרגליי ותמיד תישאר כך."

קייטרינג חלבי שף תוצרת בית מביא אליכם הביתה את איטליה בחיבור לחומרי גלם ויצירה ארצישראלית ותוצרת מקומית. קמח דורום מאיטליה פוגש גבינות בוטיק של מחלבה מהמושב. ארטישוק רומאי מתחבר לפטריות ועגבניות מאדמה של חקלאי ישראלי. 

המפגש בין הקסם של המטבח האיטלקי לתיבול והחוצפה של המטבח והתוצרת הישראלית יצר את קייטרינג/מגשי אירוח שף תוצרת בית.

אנו מתמחים ביצירת מנות מרהיבות ממנות קוקטייל/טאפאס איטלקי, פיצות נאפוליטניות, פסטות בעבודת יד והכל בשילוב מושלם בין המטבח המסורתי למודרני.

הקייטרינג שלנו נולד מתוך הקשבה לצרכים האישיים שלכם וההבנה והניסיון שלנו בחשיבה ותכנון תפריט מושלם עבורכם. הפקת כל סוגי האירועים ואינספור אפשרויות לאירוח מושלם.

יצירת קשר

ניצני עוז, הפרחים 44

לב השרון

 

meir@chefhomemade.com

אורטל: 0545410065

אירוע קייטרינג עד 250 איש

מגשי אירוח מודרניים עד 1500 איש

דוכן פיצות שף/פוקצ'ות עד 1000 איש

 

חתונה

זה מתחיל בפגישה ראשונה אהבה ממבט ראשון

מכירים אחד את השני/ה צוחקים טועמים ומתאהבים

מרכיבים ביחד תפריט מושלם רק עבורכם שמשלים את הזוגיות שלכם

כל השאר תשאירו לנו תרקדו תחבקו ותבואו להיות אורחים  ביום האהבה שלכם

-instagram-

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle